Selasa, 24 April 2012

Pisang Cokat

Resep:
6 bh Pisang Raja
6 lembar Kulit Lumpia
Meses secukupnya
Mentega secukupnya (aku pake blueband)
1 sdk Tepung Maizena + air sedikit



Sambal Tomat





Sambal Tomat

Sebenernya kalo suami bilang, ini sambal lado gaca. kebetulan suami asli dari sumatra barat. Tomat nya banyak, cabe nya dikit. Kalo bisa ini di bikin tiap hari. huehue...

Resep:
10 bh Cabe Merah Keriting
3 bh Tomat Merah ukuran besar
5 Siung Bawang Merah
1 Siung Bawang Putih
1 sdk Garam Kasar (buat ngulek)
Seujung sendok Gula Pasir

Cara Membuat:
Rebus semua bahan sampai terasa harum dan matang
Uleng cabe, bawang, garam, gula
Terakhir masukin tomat merah, giling

Sajikan dengan tempe goreng, timun, pucuk ubi. hhhmmm.. Nyummy...


Rabu, 18 April 2012

Pergedel Jagung





Ceritanya kemarin mau nyobain kirim foto ke group FB nya sahabat dan camera. Ekspresiku langsung speechles setelah di komentari oleh para suhu FP di sana. Hahaha...

Happy Birthday Nyssa

Thanks Mama Nyssa request cake fondant nya...
Alhamdulillah katanya enak banget... hihihi *narsis

Soes Blackforest

Siang tadi kepingin banget makan kue sus, tapi coklat, seperti foto yg aku liat tempo hari. Eh branikan diri buat coba-coba resep, alhamdulillah berhasil. Resep NCC mang top banget buat pemula seperti aku. Meskipun di 'Mix" sedikit he.. Thanks NCC....

Adonan Dasar Kulit Sus

Bahan:
200 ml air
125 gr Margarine
1 sdm gula pasir
110 gr tepung terigu
40 gr coklat bubuk
3 btr telur

Cara membuatnya:
  1. Masak air, mentega dan gula hingga mendidih.
  2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, aduk cepat hingga kalis, angkat, dinginkan.
  3. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
  4. Masukkan adonan kedalam plastic segitiga, semprotkan diatas loyang yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung.

Vla Vanilla
Bahan:2 btr kuning telur
50 gr tepung Maizena
500 ml susu segar
75 gr  gula pasir
1 sdm vanila ekstrak
Cara membuat:
  1. Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, kocok lepas kuning telur, satukan. Sisihkan.
  2. Didihkan susu dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut. Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata, biarkan mendidih sekali lagi. Angkat.