Rainbow Cheese Frosting

Blueberry Ombre Cake

Orderan Cheese Mie Sua Goren & JRC

Danke ya za..

Semoga suka..

Cheese Mie Sua Goreng

Musim Hujan gini bawaan nya pengen makan yang anget-anget khan????

hayuuukk di order Cheese Mie Sua Goreng nya

:-D

Lelehan Cheese nya mmm nyummi...

Black Forest Anniversary

Danke kak vina

semoga langgeng terus yah

Rainbow

 

Danke ya Ajeng

sudah order di sini

Black Forest Cake

Danke ya Sofia

Met Milad buat Mamanya..

:)

Resep Krupuk Leak

Kayaknya asal muasal krupuk ini dari sumatra barat yah. Ada yang bilang namanya krupuk kuah sate, krupuk kuah gulai, kalau di kampung suami, namanya krupuk leak. Ya sudah lah yang penting rasanee maknyuuss... hehe... di jamin ketagihan... Satu pasti ga cukup bagi para pecinta krupuk. Tambuaah ciekk...

Resep
Krupuk ubi/ krupuk talas (banyak yg jual di pasaran, tinggal di goreng)
Air Kaldu Daging Sapi/ Ayam, 1 liter
Tepung Beras, 5 sendok larutkan dengan sedikit air

Bumbu yg dihaluskan:
Bawang Merah 7 siung
Bawang Putih 3 siung
Cabe Merah Keriting 10 buah (kalau suka pedes)

Bumbu lain:
Daun Bawang, Rajang
Serai, tumbuk
Daun kunyit, Sebagai pewangi dan pelengkap rasa
Daun salam, 1 lembar
Garam secukupnya
Gula 1 sendok

Cara membuat:

• Tumis semua bumbu yang dihaluskan, setelah agak wangi masukkan serai, daun kunyit, daun salam, aduk, kemudian masukkan air kaldu, aduk biarkan sampai medidih betul.
• Masukkan tepung beras yang sudah dilarutkan dengan air tadi, aduk terus sampai matang dan bener2 kental, matikan api. Baru taburi garam, gula, dan daun bawang. 
• Sajikan dengan krupuk

JRC

Alhamdulillah yg ke 4 berhasil

Trimakasih mbak Rachmah atas resep dan ilmu baking nya..

Barokallah...

Cup Cake Oreo

Danke nisa :-)

Cake Princes Jilbaber

Danke mbak Yuni

Another Blackforest

 

Danke Bank CIMB NIAGA

Rainbow Cake

Danke Kak Betty

semoga suka

Tiramisu

Rainbow tutty fruity

Rainbow with Butter Cream Frosting

Danke mama Icha

Selamat Hari Raya Idul Adha 1433 H

Danke Kak Witri

Danke Olla

Coklut Cake with tutty fruty garnish

Danke Odja

Semoga Suka

Danke BNI

Cheese Klapetart

Danke Dila sudah order disini

:-)

Danke Riza 

Alhamdulillah klo suka Klapy nya

:-)

Japanese Roll Cake

Hasil yg pertama motif nya jadi ga karuan

Hasil yg kedua motif polkadot nya lumayan keliatan

wkkwkwkw

Belajar dan terus belajar....

:-)

Cheese Klapetart

 

Resep Cheese Klapetart:
800 cc fresh milk
150 gr gula pasir
50 gr Cream Cheese
50 gr tepung terigu
25 gr Tepung Maizena
50 gr Tepung custard ( Bedanya klo pake custard lebih enak, trus warna nya kuning isi dalam klapy nya)
6 btr kuning telur
75 gr mentega
2 btr kelapa muda
100 gr kenari panggang cincang
kayu manis bubuk
kismis, rendam dengan air panas, peras, rendam dalam 1 sendok Vanilla ekstrak dan bubuhi kayu manis bubuk

 Topping :

6 putih telur
4 sdm gula
2 sdm terigu
kenari panggang cincang
bubuk kayu manis

Cara membuat :

• Campur terigu, maizena, custard powder, cairkan dengan 200 ml susu
• Rebus 600cc susu dengan gula sampai mendidih
• Masukkan campuran tepung, aduk sampai matang
• Angkat dari api, masukkan mentega, aduk rata
• Masukkan kuning telur satu satu sambil diaduk rata
• Masukkan kenari panggang, Cream Cheese & kelapa muda, aduk rata
• Tuang kedalam loyang sampai aluminium foil ukuran 22x32cm
• Oven dengan cara au bain marrie sampai ga lengket lagi di tangan
• Setelah itu baru kocok adonan toping, tuang ke atas adonan klapy
• Taburi kismis, kenari, beri sedikit taburan keju, bubuk Kayu Manis.

Sajikan Klapy selagi dingin ( enaknya masukin kulkas klo udah mateng. he.. he...)

Orderan BNI

 

Wedding CupCake Ria & Indra

 

 

Happy Wedding Ria & Indra

Semoga Samara

Danke sudah order di Ummih Cakes

:)

Orderan 15,16,17 oktober

Danke mba Tima orderan nya

Met Milad buat papanya anak-anak

Semoga berkenan

Thansk Olla sudah Order di Ummih Cakes

Rainbow Cake 

Rainbow Cake with Cream Cheese Frosting

Danke Uli 

Met Milad buat suami

Land Rover Cake

Met Milad buat ayahnya Gathan

Danke ya mba Gina sudah order ke sini

:-)

Wedding Cake Yunda & Dayat

Happy Wedding Yunda & Dayat

Semoga Samara

Rainbow Cake

 

Danke Dr. Isra sudah order di ummih cake

Happy Anniversary 3th

surprise buat sang istri katanya

Danke ya Riki

smoga langgeng terus

:-)

Happy Birthday ya kakak Nila

smoga prestasi blajar nya semakin meningkat

Danke ya Mama Nila

sudah order di Ummi Cakes

Anggry birds

Basicnya Mud Chocolate Cake

Danke Mba Gina

:-)

Wedding Cake Rais & Ayi

Danke ya Ayi

Semoga Samara

Aaamiin

Snack

Danke Kak Maya

:-)

Soes Clasic

Semoga Suka ya Za

:-)

Rainbow Cake

 Danke Siska sudah order

Semoga Suka

Danke Drg. Anita orderan

Met milad ya Kei

Soes Clasic

 Tips Sukses Membuat soes (sumber NCC):

• Selalu gunakan tepung terigu protein tinggi
• Selalu gunakan bahan berkwalitas prima.
• Masak air dan mentega hingga mendidih benar, lalu masukkan tepung sekaligus, aduk rata dan cepat.
• Dinginkan, baru kemudian masukkan bahan telur. Ini dimaksudkan supaya telur tidak langsung matang terkena adonan panas. Lalu kocok.
• Cetak kue sus meggunakan spuit besar misalnya no. 1M, atau 1B, atau cetak menggunakan sendok atau menggunakan cetakan muffin
• Panggang dengan oven suhu tinggi 200 s/d 225’C, sampai coklat kekuningan dan tidak terlihat busa keluar. Kering. Ingat pada saat memanggang, oven tidak boleh dibuka.
  Lakukan semua step dengan seksama dan gembira, pasti kue sus akan mengembang cantik.
•  

Danke Kak Ira CIMB Niaga atas orderan nya

Semoga suka :-)